VINO TINTO RESERVA DECENIO


VINO TINTO RESERVA DECENIO

N.º de producto: 301

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BODEGA LAS ORCAS, RESERVA. VARIEDAD: 100% Tempranillo.

VARIEDAD: 100% Tempranillo.

24 meses en barrica americana y mínimo 16 meses en botella.

ELABORACIÓN
La fermentación se realizó en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 25.000 litros con dos remontados diarios. Finalizada la fermentación alcohólica la maceración se prolongó con los hollejos durante 14 días. Una vez completada la fermentación maloláctica el vino se trasegó a barricas de roble americano durante 24 meses. Posteriormente se procedió a su embotellado donde reposó un mínimo de 16 meses hasta su salida al mercado.

FASES DE CATA
Vista: Rojo con un tono ámbar.
Nariz: Grosella con toques de cedro y aromas de cerezas se mezclan con
tabaco y hierbas.
Boca: Sabores de frutos dulces con cerezas amargas. Suaves taninos pero
con cuerpo.
Postgusto: Largo y con carácter frutoso.


Alcohol: 13,5 %.

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