Chorizo de ciervo ahumado picante sin gluten – Tóalmási csípős szarvaskolbász

Descripción

Tóalmási csípős szarvaskolbász – Chorizo de ciervo ahumado sin gluten 250g

Chorizo picante de ciervo Tóalmási semiseco, curado y ahumado a la piedra de forma tradicional, elaborado según una receta familiar tradicional, que contiene venado, tocino de cerdo, pimientos picantes húngaros molidos, ajo, comino y pimienta negra molida. Se conserva con ahumado natural de haya mediante ahumado en frío. Libre de alérgenos

Salchicha elaborada con tripa natural de cerdo, diámetro de unos 30 mm y se aparea hasta una longitud de unos 20 cm. Con un suave toque picante

En la preparación del producto no se utilizan colorantes, curado, almacenamiento u otros aditivos.

Propiedades: salchicha tradicional, semiseca, madurada tradicionalmente, seca – ahumada sin gluten

Ingredientes: venado, cerdo, pimentón húngaro molido, ajo, espinaca, semillas de comino, pimienta negra molida

Tóalmási csípős szarvaskolbász 250g

A Tóalmási csípős szarvaskolbász egy tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt csípős szarvaskolbász, amely szarvashúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege és csípős fűszerpaprikát, fokhagymát, pácsót, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.

A kolbász kellemesen csípős, jól szeletelhető és körülbelül 30 mm átmérőjű sertésvékonybélbe töltött, illetve körülbelül 20 cm hosszúra pározott formában készítjük.

A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.

Tulajdonságok:

tradicionális, kellemesen csípős, félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt szárazkolbász

Összetevők:

szarvashús, sertésszalonna, őrölt magyar csemege és csípős fűszerpaprika, fokhagyma, pácsó, köménymag, őrölt feketebors

Información adicional